Towards a theory of supply chain management
Hoy en día, las empresas deben ser muy competitivas, pues la
globalización ha disminuido distancias y tiempos, permitiendo que compañías a
nivel global puedan entrar a cualquier mercado. En términos de las empresas que
se encuentran en la misma Supply Chain, están deben ser más colaborativas que
competitivas y buscar así mejorar el rendimiento de la cadena. Es por ello que
la supply chain management aporta significativamente para el éxito de la
empresa, pues brinda reducción en costos al momento de adquirir los suministros
necesarios y de llevarlos al cliente, e incluso logra prestar un mejor servicio
al tener una estructura eficiente entre todo aquello que influye en el proceso
de llevar un producto o servicio al cliente. El objetivo general del artículo
es dar a conocer los diferentes componentes de la supply chain y cómo estos
afectan su rendimiento. Para lograr el objetivo se analizó el texto “Towards a
theory of supply chain management” el cual hace una revisión de 400 artículos,
todos relacionados con la SCM.
En primer lugar, los autores proponen el esquema conceptual de la cadena
de suministro que contiene conceptos o aspectos clave que son importantes y que
afectan de cierto modo las operaciones de la SC. Como es conocido, en la SC hay
relaciones entre varias empresas y pueden ser representadas básicamente como
relación proveedor-comprador que de hecho es de suma importancia para la
administración efectiva de la cadena de suministro. Estos conceptos un tanto
teóricos de la cadena de suministro, son presentados por medio de esta relación
específica y son los siguientes:
Incertidumbre del ambiente
La incertidumbre del ambiente es un aspecto que se encuentra en
cualquier contexto ya que no se tiene certeza sobre lo que sucederá en el
futuro. Esta incertidumbre llevada la cadena de suministro se presenta con los
proveedores, con la demanda de productos y/o servicios y con la tecnología. Los
proveedores pueden presentar diferencias significativas en los tiempos de
entrega de las materias primas y en la calidad de la materia prima. En cuanto a
la demanda, no es posible saber exactamente cuánto va a vender una empresa el
próximo mes o el próximo año, para esto se usan los pronósticos. Cuando los
registros de la demanda real presentan mucha variación esto genera más
variación en los pronósticos y posiblemente se presenten grandes diferencias
entre ambos. Las tecnologías usadas para manufactura, logística y otras
operaciones se actualizan y mejoran rápido, por lo que implica estar renovando
constantemente los equipos para seguir siendo competitivos.
Enfoque en el cliente
El enfoque en el cliente hace referencia a la estrategia que va utilizar
la empresa en relación con los clientes. ¿Cómo los va a atender?, ¿Que
productos que va a ofrecer? ¿Qué valor agregado tiene el producto de la
empresa? Es importante que la empresa está innovando constantemente y buscando
cuales son las necesidades reales de los clientes, además que las expectativas
de estos son dinámicas. Desde lo comentado con el grupo de trabajo, es una
estrategia importante. Brindarle mejor servicio, menores tiempos de entrega,
más facilidad en las transacciones y que la manufactura sea más flexible con el
fin de que los clientes están mucho más tiempo enlazados con la empresa. Y son
muchos los cambios que se pueden hacer en términos de la gestión de la cadena
de suministro para cumplir con esta estrategia.
Apoyo de la alta gerencia
El apoyo de la alta gerencia está enfocado a utilizar los recursos
necesarios a su disposición porque son los que mejor comprenden el
funcionamiento de una organización. Tiene una gran importancia porque en
últimas instancias, los altos ejecutivos encargados de la cadena de suministro
toman la decisión sobre estrategias de compra y como debe ser la relación con
los proveedores a largo plazo por ejemplo. La medida de este apoyo es medido
por las horas que dedican buscando aumentar la eficiencia, los recursos utilizados
y en el desarrollo de las relaciones con los proveedores. Sino no hay quien se
pregunte sobre el rendimiento de la Supply Chain no se pueden plantear mejoras
y se pierde la competitividad de las empresas. Las directivas tienen la
iniciativa y la última palabra sobre la gestión de la cadena. A la hora de
identificar los factores que tuvieron importancia o no en el éxito de una
empresa o de una gestión de la cadena de suministro están presentes los líderes
de cada área.
Tecnologías de la información
Consisten
en todo aquello que proporciona herramientas tecnológicas que nos pueda dar
información en línea o tiempo real, para así lograr obtener datos claves en el
momento justo en que se están dando, esto nos permitirá tener una relación más
eficiente, ya que se facilitara la toma de decisiones de acuerdo al momento que
esta presente.
Estructura de la red de suministro
La estructura de red se caracteriza por fuertes vínculos entre empresas, con bajos niveles de integración vertical. También por la falta de influencia o poder en términos de interdependencia, aquí lo importante es el beneficio global no el individual.
Manejo de la relación proveedor-comprador
Reducción de la base de proveedores
En el área de compras
anteriormente se buscaba los proveedores que manejaran los precios más bajos
del mercado, este enfoque con el tiempo ha ido cambiando, ahora se busca tener
menos proveedores pero mejores. Lo más importante a la hora de elegir un
proveedor ya no es el precio sino que lo son otros factores como calidad,
confiablidad entre otros, ya que esto puede significar un aumento en la
eficiencia y una reducción de costos significativa para la empresa, además esto
mejora el rendimiento de la cadena de suministro. Para poder distinguir cuales
son los mejores proveedores podemos realizar una lista de clasificación
separándolos en calificados, aprobados y certificados.
Relaciones a largo plazo
Como ya se busca tener
menos proveedores, se busca que los pocos que tengamos sean a largo plazo, ya
que esto aumenta la confianza entre ambas partes, permitiendo reducir costos
como los de la revisión de materias primas, además esto ayudara a reducir
costos en calidad. También al tener relaciones a largo plazo con nuestros
proveedores podemos obtener descuentos por volumen de compras.
Comunicación
Como vamos a tener
relaciones a largo plazo con nuestros proveedores va a ser muy importante la
comunicación con ellos, ya que si tenemos un buen flujo de información entre
ambas partes se pueden obtener grandes ventajas como reducción de costos de
inventarios, también la reducción del tiempo de entrega, estos descuentos se
pueden dar porque se va a tener información más oportuna, se va a conocer cómo
se comporta la demanda de nuestro cliente o de nuestro proveedor, esto va a
disminuir un factor muy importante como lo es la incertidumbre, también con
esto se puede disminuir o prevenir el efecto látigo que es muy común verlo en
las cadenas de suministro.
Participación de los proveedores
Un nuevo punto de vista
sobre la participación de los proveedores se ha venido desarrollando, este es
el de la integración de los proveedores para el desarrollo de nuevos productos,
esta integración puede ir desde dar sugerencias sobre el diseño de un producto
hasta la ingeniería de una parte específica.
Integración logística
Ahora nos encontramos con un punto bien
importante, pues la integración de todos los niveles en donde se trabaja la logística,
nos permitirá concentrar esfuerzos y simplificar todas las metas que tengamos,
ya que la logística en si misma nos propone llevar a cabo un correcto orden de
las actividades, como por ejemplo contar con los materiales necesarios en el
lugar y tiempo requerido, logrando entonces eficiencia en nuestra cadena e
integrando diferentes departamentos en pro de la coordinación y adecuada
alineación horizontal a nivel organizacional.
Medición del rendimiento de la Supply Chain
Para hablar de una medición en nuestra
cadena, nos podemos enfocar en nuestros proveedores y consumidores o
compradores, pues estos dos son el inicio y el fin de nuestra cadena
respectivamente. Una vez tengamos definido con quien trabajamos y para quien lo
hacemos, nos será fácil reconocer que cuando se crea una especie de lealtad o
vinculo, las cosas pueden funcionar mejor. En el caso de los proveedores, tener
alguien de calidad y con compromiso, nos evitara devoluciones, inspecciones y posibles
atrasos de entrega, ya que al trabajar como grupo, se permite llevar a cabo
mejor los procesos y tener una comunicación efectiva que genere valor agregado.
En cuanto a los compradores, veremos que su satisfacción se puede reflejar en
el crecimiento de la empresa, que cuando las cosas se estén dando de manera
correcta y se esté atendiendo bien al cliente, la empresa podrá seguir en su
camino, logrando objetivos que serán referentes del crecimiento.
Ya teniendo en cuenta los puntos anteriormente mencionados, podemos además aclarar que la cadena inicia con los proveedores, pues con ellos podremos abastecernos de los recursos que necesitemos, para posteriormente procesarlos, darles valor y llevarlos finalmente al cliente. Para esto, tendremos un plan de compras, que nos permita tener claro quiénes son nuestros proveedores, crear una comunicación constante y adecuada, y reconocer objetivos, para que entre todas las partes se pueda tener la mayor eficiencia posible al trabajar en conjunto. Este plan o estrategia, debe considerar todo tipo de imprevistos o situaciones que se puedan presentar, como lo es la posibilidad de que se dañe una máquina, o una entrega llegue tarde, entre otras cosas, a las cuales se le debe tener una solución.
Para saber qué plan de compras debemos tener, es necesario tener
conocimiento del mercado objetivo, pues dependiendo del servicio y producto que
ellos quieran, entonces se tendrán que establecer tiempos de entrega, así como
los métodos y disponibilidad para llevarlos al cliente. La satisfacción de éste
debe estar siempre presente, y por ello la cadena de suministro debe facilitar
que todo marche en orden.
Como conclusión nos parece adecuado destacar que el apoyo mutuo entre
todos los entes que pertenezcan a la cadena es un valor agregado que permite
escalar niveles a nivel horizontal, donde la superación de cada entidad, puede
conducir a favorecer al resto de entidades que en la cadena se encuentren. La
visión debe ser enfocada a nivel general, no es cuestión de que una sola
empresa sea la que triunfe por vender sus productos o servicios, sino que todos
los involucrados den su mejor esfuerzo de la mano de la colaboración, donde la
información sea colectiva para el bien de todos, y puedan brindar por ejemplo
pronóstico de ventas para que los proveedores actúen en su plan de producción,
o que quien transporta la mercancía pueda identificar donde se concentra el
mercado y tener una mejor distribución, reduciendo distancias y agilizando
entregas, lo que se traduce en un trabajo más eficiente y productivo.
Significado y alcance de una estructura conceptual de la cadena de
suministro
La esencia de contar con una forma visual de la cadena de suministro en
una empresa puede traer grandes beneficios en muchos aspectos. Cuando un
gerente de la cadena de suministro quiere tomar decisiones en busca de ir con
la estrategia de la empresa, la estructura conceptual permite hacer “zoom out y
zoom in”, el primero para entender como esta conectado el sistema y el segundo
para que las decisiones sean precisas, es decir, indagar más puntualmente sobre
unas áreas específicas de la cadena. Con una estructura conceptual puede
funcionar como un indicador de cuándo se deben realizar cambios, por ejemplo
cuando se van agregando cada vez más proveedores, más fábricas, más centros de
distribución y nacen nuevos mercados, la estructura conceptual se va modificando
y con el crecimiento de la cadena se podría pensar en adquirir nueva
tecnologías para la información y la comunicación, nueva flota de camiones para
el transporte u otras cosas que debería aumentar su rendimiento.
Se puede concluir entonces, que el alcance que tiene esta estructura
conceptual es poder ofrecer una herramienta para evaluar la cadena de
suministro en términos cualitativos y es porque nos permite entender como
funciona, que la afecta, cuales son sus partes, pero no se utilizan modelos matemáticos
para esta explicarlo.
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PARTE1
PARTE 2
Sebastián
Reyes
Cristhian
Gómez
Eduardo
Polo
Juan
Camilo Salazar
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